Charcuterie
Salami haché fin
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UGS
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Désignation
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Description
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| 3003 | Montébré Maxi barquette | Barquette 5/600 gr |
| 3011 | Milano Maxi barquette | Barquette 500 gr |
| 3002 | Montébré | Pièce de 1 kg |
Salami haché gros
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UGS
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Désignation
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Description
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| 3009 | Spianata Goldoni Italie 920 gr. | |
| 3008 | Spianata Del Ticino 1700 gr. | |
| 3012 | Campagnolo 300 gr. | 40 |
| 3007 | Campagnolo 1200 gr. | |
| 3020 | Chorizo piquant, pelé | Pièce de 800 gr |
| 3021 | Chorizo dolce, pelé | Pièce de 800 gr |
| 3022 | Chorizo piquant Maxi | Barquette 500 gr |
| 3016 | Gran Riserva 800 gr. | 20 % moins gras |
| 3006 | Generoso Maxi barquette 5/600 gr. | |
| 3005 | Generoso 1/1200 gr. | |
Jambons cuits
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UGS
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Désignation
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Description
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| 3142 | Primo Tzigane, sans couenne | Pièce de 4 kg |
| 3103 | Primo Resto maigre | Pièce de 4.6 kg |
| 3104 | Primo Resto fumé | Pièce de 4.6 kg |
| 3141 | Primo « Le Profit » | Pièce de 4.6 kg |
| 3143 | Primo Tacchino, (jambon de dinde) | Pièce de 4.5 kg |
| 3131 | Jambon haché,frais | Sachet de 1 kg |
| 3130 | Jambon haché frais | Sachet de 2 kg |
| 3134 | Jambon haché frais | Sachet de 5 kg |
| 3110 | Jambon cuit Gourmet avec couenne | Pièce de 5.4 kg |
| 3108 | Jambon cuit de campagne avec jarret | Pièce de 5.4 kg |
| 3126 | Jambon de derrière Toulouse 1/2 | Pièce de 2.3 kg |
| 3125 | Jambon de devant Torino tranché | Barquette 600 gr |
| 3102 | Jambon cuit épaule sans couenne | Pièce de 4 kg |
| 3121 | Jambon cuit 1er, Maxi | Barquette 700 gr |
| 3122 | Jambon cuit épaule, Maxi | Barquette 600 gr |
| 3041 | Mortadella Cilindrica 1/2 | Pièce de 2 kg |
| 3044 | Mortadella Maxi | Barquette 500 gr |
| 3112 | Jambon Puccini, cuit sans couenne | Pièce de 6 kg |
| 3111 | Jambon Bellini, cuit avec couenne, fumé | Pièce de 6 kg |
| 3113 | Jambon Verdi, cuit | Pièce de 3 kg |
| 3101 | Jambon cuit 1er sans couenne, carré | Pièce de 6 kg |
Salaison
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UGS
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Désignation
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Description
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| 3603 | Lardons fumés | Barquette 400 gr |
| 3605 | Lard fumé en tranches | Barq. 40 x 11 gr |
| 3903 | Porchetta 1/2, 2,5 kg | Pièce de 2.5 kg |
| 3525 | Jambon cru Pioradoro a/os 16 mois | Pièce de 7,0 kg |
| 3510 | Jambon cru Serrano 1/2, 11 mois | Pièce de 2.5 kg |
| 3528 | Jambon cru de Parme s/os 20 mois | Pièce de 7 kg |
| 3527 | Jambon cru San Daniele s/os 16 mois | Pièce de 6,5 kg |
| 3531 | Coppa pelée sous-vide | Pièce de 900 gr |
| 3542 | Viande séchée sous-vide,1/2 | Pièce de 1 kg |
| 3544 | Viande séchée des Grisons coupée | Barquette 100 gr |
| 3602 | Lard fumé séché, « Maître Brasseur » | Pièce de 0.7 kg |
| 3553 | Pancetta roulée 1/2 | Pièce de 1 kg |
| 3552 | Bresaola, Maxi barquette 5/600 gr. | Boeuf suisse |
| 3721 | Bresaola 1/2, pelée, Alu-vac, 3 mois | Pièce de 1.7 kg |
| 3545 | Viande séchée des Grisons 1/1 | Pièce de 1 kg |
| 3501 | Jambon cru Fitness, Grisons | Pièce de 2 kg |
| 3502 | Jambon cru Fitness, Grisons ,1/2 | Pièce de 1 kg |
| 3509 | Jambon cru Pioradoro s/os 16 mois | Pièce de 5,5 kg |
| 3504 | Jambon cru il Bellavista SC, 1/2 | Pièce de 1.5 kg |
| 3505 | Jambon cru il Bellavista, Maxi | Barquette 600 gr |
| 3524 | Jambon cru San Pietro, s/os, 18 mois | Pièce de 6 kg |
