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Fruits, légumes et produits végétariens

Fruits surgelés

UGS Désignation Description
6408Cassis égrappésCarton 5 x 1 kg.
6406Fraises des bois cultivéesCarton 5 x 1 kg.
6401Framboises Mecker, 18-20 mmCarton 8 x 500 g.
6404Joues de manguesCarton 5 x 1 kg.
6405Mélange fruits rougesCarton 5 x 1 kg.
6411Quart de figue violetteCarton 5 x 1 kg.
6462Zeste de citron jauneCarton 6 x 500 gr.
6464Zeste de citron vertCart. 6 x 500 gr.
6461Zeste d’orangeCart. 6 x 500 gr.
2114Rhubarbes coupées CH Carton 2 x 2,5 kg.
2151Marrons entiers Carton de 5 kg.
2153Marrons entiers Extra Bina Carton de 5 kg.
2152Purée de marrons Carton 5 x 1 kg.
2155Purée marrons Bischofszell Kirsch Carton 8 x 1 kg.
2156Purée marrons Bischofszell nature Carton 8 x 1 kg.
2107Groseilles rouges Bina Carton 2 x 2,5 kg.
2105Brisures de framboises Carton de 10 kg.
2120Framboises extra Carton 5 x 1,0 kg.
2103Fraises Carton 2 x 2,5 kg.
2106Griottes rouges Carton 2 x 2,5 kg.
2118Mangues en cubes, 1 cm Carton 2 x 2,5 kg.
2108Mélange de baies Carton 2 x 2,5 kg.
2115Mélange birchermüsli Bina Carton 2 x 2,5 kg.
2109Mûres bina Carton 2 x 2,5 kg.
2110Myrtilles bina Carton 2 x 2,5 kg.
2112Pruneaux moitiés Bina Carton 2 x 2,5 kg.
2113Quartiers de pommes Carton 2 x 2,5 kg.
2116Cubes de pommes Carton 2 x 2,5 kg.
2121Airelles rouges Carton 2 x 1,0 kg.
2102Cerises noires Carton 2 x 2,5 kg.
2117Ananas en cubes Bina Carton 2 x 2,5 kg.

Purées de fruits surgelées

UGS Désignation Description
6001AbricotCarton 5 x 1 kg.
6002Ananas *Carton 5 x 1 kg.
6003BananeCarton 5 x 1 kg.
6004CassisCarton 5 x 1 kg.
6006Citron broyéCarton 5 x 1 kg.
6005Citron jauneCarton 5 x 1 kg.
6152Citron jauneCarton 2 x 5 kg.
6007Citron vertCarton 5 x 1 kg.
6058Cocktail d’agrumes, fleur de cactusCarton 5 x 1 kg.
6036Figue VioletteCarton 5 x 1 kg.
6041Fleur-de-cactusCarton 5 x 1 kg.
6008FraiseCarton 5 x 1 kg.
6051Fraise-basilicCarton 5 x 1 kg.
6038Fraise des boisCarton 5 x 1 kg.
6009Fraise mara des boisCarton 5 x 1 kg.
6010FramboiseCarton 5 x 1 kg.
6150FramboiseCarton 2 x 5 kg.
6059Framboise-cranberry-hibiscusCarton 5 x 1 kg.
6011Fruit de la PassionCarton 5 x 1 kg.
6151Fruit de la PassionCarton 2 x 5 kg.
6012Fruits des bois et fruits rougesCarton 5 x 1 kg.
6013Goyave roseCarton 5 x 1 kg.
6044GrenadeCarton 5 x 1 kg.
6014GriotteCarton 5 x 1 kg.
6015Groseille (raisinet)Carton 5 x 1 kg.
6017LitchiCarton 5 x 1 kg.
6018MandarineCarton 5 x 1 kg.
6019MangueCarton 5 x 1 kg.
6153MangueCarton 2 x 5 kg.
6037MarronCarton 5 x 1 kg.
6020MelonCarton 5 x 1 kg.
6022MûreCarton 5 x 1 kg.
6023MyrtilleCarton 5 x 1 kg.
6024Noix de cocoCarton 5 x 1 kg.
6025OrangeCarton 5 x 1 kg.
6026Orange sanguineCarton 5 x 1 kg.
6029PabanaCarton 5 x 1 kg.
6027Pamplemousse roseCarton 5 x 1 kg.
6030Pêche blancheCarton 5 x 1 kg.
6031Pêche de vigneCarton 5 x 1 kg.
6032Pêche jauneCarton 5 x 1 kg.
6033Poire WilliamsCarton 5 x 1 kg.
6034Pomme verteCarton 5 x 1 kg.
6040RhubarbeCarton 5 x 1 kg.
6039Sudachi non-sucréeCarton 5 x 1 kg.
6021Yuzu non-sucréeCarton 5 x 1 kg.

Purées de fruits fraiches

UGS Désignation Description
6201AbricotCarton 6 x 1 kg.
6202CassisCarton 6 x 1 kg.
6203Citron jauneCarton 6 x 1 kg.
6209FraiseCarton 6 x 1 kg.
6204FramboiseCarton 6 x 1 kg.
6207Fruit de la PassionCarton 6 x 1 kg.
6205MandarineCarton 6 x 1 kg.
6206MangueCarton 6 x 1 kg.
6211Pêche blancheCarton 6 x 1 kg.
6208PoireCarton 6 x 1 kg.
6216Red BerriesCarton 6 x 1 kg.

Fruits cuits sous vide

UGS Désignation Description
2167Pruneaux entiers d’Agen sans noyau Temp. Ambiante – Carton 4 x 3 kg
2169Pommes entières caramel 9 % Stockage + 3°Carton 4 x 3 kg
2168Figues de Sollies Temp. Ambiante – Carton 10 x 0,7 kg
2165Pêches cubes Apifruit Temp. Ambiante – Carton 4 x 3 kg
2164Poires cubes Apifruit Temp. Ambiante – Carton 4 x 3 kg
2161Pommes entières Apifruit Stockage + 3°Carton 3 x 3 kg
2166Pommes cubes Apifruit Temp. Ambiante – Carton 4 x 3 kg

Légumes surgelés

UGS Désignation Description
2307Légumes St-Hubert Carton 2 x 2,5 kg.
2305Légumes gourmet Carton 2 x 2,5 kg.
2304Légumes juliennes CH Carton 4 x 1,25 kg.
2303Mélange légumes brunoise CH Carton 4 x 1,25 kg.
2302Choix légumes diététiques light CH Carton 2 x 2,5 kg.
2308Petits pois et carottes Carton 2 x 2,5 kg.
2309Ratatouille Carton 2 x 2,5 kg.
2315Ratatouille épicée Bina Carton 2 x 2,5 kg.
2311Salade russe CH Carton 2 x 2,5 kg.
2233Romanesco Carton 2 x 2,5 kg.
2234Salsifis Carton 2 x 2,5 kg.
2235Spätzli aux œufs Carton 2 x 2,5 kg.
2203Broccoli-fleurs LIMIT Carton 2 x 2,5 kg.
2350Epinards en branches port. LIMIT CH Carton 2 x 2,5 kg.
2351Haricots ECO Carton 2 x 2,5 kg.
2306Légumes d’été ECO Carton 2 x 2,5 kg.
2312Bouquet de légumes CH Carton 2 x 2,5 kg.
2301China-Mix Carton 2 x 2,5 kg.
2238Haricots beurrés jaunes CH Carton 2 x 2,5 kg.
2225Laitues en branches CH Carton 2 x 2,5 kg.
2242Oignons hachés fins Bina Carton 2 x 2,5 kg.
2226Oignons hachés gros CH Carton 2 x 2,5 kg.
2237Oignons en rondelles CH Carton 4 x 1,25 kg.
2227Petits oignons blancs Carton 5 x 1 kg.
2228Petits pois fins CH Carton 2 x 2,5 kg.
2229Petits pois moyens CH Carton 2 x 2,5 kg.
2230Poivrons juliennes Carton 2 x 2,5 kg.
2231Pois mange-tout très fins Carton 2 x 2,5 kg.
2232Poireaux coupés CH Carton 4 x 1.25 kg.
2216Epinards en branches portions CH Carton 2 x 2,5 kg.
2213Courgettes coupées en rondelles CH Carton 2 x 2,5 kg.
2202Courges coupées Carton 2 x 2,5 kg.
2212Cotes de bettes CH Carton 2 x 2,5 kg.
2211Choux-raves en bâtonnets CH Carton 2 x 2,5 kg.
2221Haricots super fins Carton 5 x 1 kg.
2217Epinards hachés en pellets CH Carton 2 x 2,5 kg.
2218Epinards hachés pellets crème CH Carton 2 x 2,5 kg.
2219Fonds d’artichauts entiers Carton 2 x 2,5 kg.
2223Haricots moyens CH Carton 2 x 2,5 kg.
2222Haricots fins CH Carton 2 x 2,5 kg.
2352Haricots extra-fins Bina Carton 2 x 2,5 kg.
2224Haricots coupés Bina Carton 2 x 2,5 kg.
2220Grains de maïs Carton 2 x 2,5 kg.
2201Asperges vertes Bina Carton 5 x 1 kg.
2206Carottes bâtonnets CH Carton 2 x 2,5 kg.
2207Carottes rondelles CH Carton 2 x 2,5 kg.
2208Choux-fleurs CH Carton 2 x 2,5 kg.
2210Choux-Bruxelles 15/25 Carton 2 x 2,5 kg.

Herbes de cuisine

UGS Désignation Description
2454Ciboulette Carton 8 x 250 gr.
2453Persil Carton 8 x 250 gr.
2452Aïl Carton 8 x 250 gr.
2451Basilic Carton 8 x 250 gr.

Purées de légumes

UGS Désignation Description
6610Haricots CH Carton 5 x 1 kg.
6611Petits pois CH Carton 5 x 1 kg.
6612Broccoli Carton 5 x 1 kg.
6613Céleri CH Carton 5 x 1 kg.
6614Carottes CH Carton 5 x 1 kg.
6615Courge Butternut Carton 5 x 1 kg.

Produits végétariens

UGS Désignation Description
2563Boulettes végétariennesCarton de 2 x 2 kg
2528Burger à griller végétarienCarton de 34 x 120 gr.
2521Burger végétarien broccoli-fromageCarton de 30 x 70 gr.
2522Burger végétarien CapreseCarton de 30 x 70 gr.
2523Burger végétarien MéditerranéenCarton de 30 x 70 gr.
2524Cevapcici végétarienCarton de 2 x 2 kg
2560Émincé végétarienCarton de 2 x 2 kg
2529Escalope de légumesCarton de 72 x 70 gr.
2526Escalope végétarienneCarton de 12 x 85 gr.
5506Gnocchi à la RomaineCarton de 2 x 2.5 kg
2561Gyros végétarienCarton de 2 x 2.5 kg
2562Nuggets végétarienCarton de 2 x 2.5 kg
2527Soufflés aux légumesCarton de 80 x 70 gr.